Kit 6 Vinhos Tintos Chilenos Carmen Discovery Cabernet Sauvignon

Notas do Sommelier

Viña Carmen é uma das mais antigas e renomadas vinícolas do Chile, com uma rica história que remonta a 1850. Foi fundada por Christian Lanz, um jovem francês que trouxe sua expertise em vinificação para o Vale do Maipo, no Chile. Viña Carmen é frequentemente creditada por introduzir variedades de uvas francesas no Chile, especialmente a Carmenere, que se tornou emblemática dos vinhos chilenos. A vinícola é conhecida por seu compromisso em produzir vinhos de alta qualidade que expressem o terroir único das diversas regiões vinícolas do Chile. Eles possuem vinhas em várias regiões, incluindo Vale do Maipo, Vale de Casablanca, Vale de Colchagua e Vale de Leyda, o que lhes permite criar uma variedade diversificada de vinhos. Viña Carmen produz uma ampla seleção de vinhos, incluindo Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay e Sauvignon Blanc, entre outros. Eles têm recebido numerosos prêmios e reconhecimentos por seus vinhos, tanto no Chile quanto internacionalmente, consolidando sua reputação como uma das principais vinícolas do Chile.

Coloração rubi profundo e brilhante. No nariz destacam-se as frutas frescas, lembrando aromas de cerejas, mirtilos e amoras com delicadas notas de baunilha, pela sua passagem em madeira de carvalho francês. Na boca tem uma estrutura tânica firme e ao mesmo tempo fresco, destacando a sua acidez que nos confere um vinho com um final longo e suculento.

Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas e brancas, legumes assados e/ou salteados.