Vinho Branco Chileno Santa Ema Blocks Reserva Sauvignon Blanc

Notas do Sommelier

Um legado de família. O começo da Santa Ema remonta ao início do século XX, quando o Sr. Pedro Pavone Voglino, imigrante italiano, atleta e empresário, descobriu na Ilha de Maipo um Terroir, onde até hoje, ainda é a nossa sede.

O fundador, juntamente com seu filho Félix Pavone Arbea, um grande empreendedor e visionário, fundou a empresa vinícola, Vinhos Santa Ema, em 1956, proporcionando uma avançada infraestrutura industrial para o desenvolvimento e gerenciamento de vinhos embalados de alta qualidade. A partir de então, a Santa Ema se abriu para o Chile e para o mundo, iniciando suas exportações em um processo de crescimento sólido e ininterrupto, que hoje atinge a mais de 30 países de destino nas mãos da terceira e quarta geração da família.

Se existe algo que caracteriza o espírito, a missão e a visão dos Vinhos de Santa Ema, que continua pertencendo à Família Pavone, hoje em sua quarta geração, é uma adesão plena e sustentada aos seguintes valores fundamentais.

De cor amarelo cristalino com tons esverdeados. Muito complexo no nariz. Ervas recém cortadas e aromas de maracujá e toranja, tudo marcado por notas minerais, uma harmonia perfeita. Na boca é leve e delicado, equilibrado e cheio de frescor. Um sauvignon blanc jovem  e fácil de agradar.

Harmonize com: Peixes,  frutos do mar, massas, saladas, queijos, ostras e ceviches.