Vinho Rose Chileno Perez Cruz Lingal Rose 750ml

Notas do Sommelier

Viña Pérez Cruz é uma vinícola familiar fundada em 2001, com sua primeira colheita em 2002. Representa a modernidade do vinho do Vale do Alto Maipo, no Chile. Um grande produtor, com duzentos e cinquenta hectares de vinhedos próprios na sub região de Maipo-Andes, aos pés da Cordilheira dos Andes. Além da alta qualidade de seus tintos, chama a atenção o belo edifício da vinícola, erguido com madeira nativa e com uma arquitetura que remete à forma da barrica de carvalho. Sua cave subterrânea abriga cinco mil barricas em um ambiente com temperatura e umidade naturalmente controladas.

Rosé Lingal é um vinho limpo e brilhante, de tonalidade rosa pálido, muito atraente à vista. Apresenta um nariz interessante, delicado e aromático, com uma elegante combinação de notas de frutas vermelhas e brancas como framboesas, cerejas e pêssegos brancos; além disso, possui notas de frutas tropicais como manga e banana dadas pela breve passagem por barricas de acácia. Na boca é leve e refrescante, com sabores de frutas vermelhas como cereja e framboesa, que se intensificam para dar lugar a uma agradável acidez e leve doçura, proporcionando uma sensação suculenta e vibrante. O vinho é macio, de corpo leve e de média persistência, com textura sedosa e agradável ao paladar.

Harmonização: ideal para acompanhar petiscos mais leves; acompanha muito bem mariscos macios, queijos frescos, saladas, carnes brancas como peru e frango, sushi e peixes.