Vinho Rose Chileno Picaron 750ml

Notas do Sommelier

A história da Viña Aresti tem início em 1951 quando Don Vicente Aresti Astica adquire o Fundo Bellavista no Vale do Curicó, setor com longa tradição vitivinícola, onde começa uma paixão de família pela produção de vinhos de excelência. Hoje suas filhas Begoña e Ana María Aresti López dão continuidade ao seu legado.
Atualmente a Viña Aresti faz parte do grupo ACW , uma das empresas de vinho familiares mais renomadas do Chile, produzindo e comercializando diferentes marcas em todo o mundo.
Este belíssimo Rosé de Syrah, nasceu em vinhedos do Vale do Curicó no Chile. Com um clima mediterrânico privilegiado, solos aluviais, uma longa estação seca e significativas variações de temperatura, este terroir produz vinhos de excelente qualidade.
Em taça, reluz um lindo rosa provençal. No nariz, exibe aromas florais, um leve toque de pimenta jalpeño e uma deliciosa mineralidade. Ao palato, traz sabores de romã e uns nuances sutis de morango, que se entrelaçam com uma linda mineralidade e uma acidez vivaz e muito bem equilibrada. Fantástico, e muito sensual, sua persistência é longa e se completa com um toque de casca de laranja.
Harmoniza perfeitamente bem com lula à dorê, frutos do mar ou uma deliciosa salada grega.