Vinho Tinto Argentino Don Nicolás Cabernet Sauvignon – 750ml

Notas do Sommelier

No coração de Mendoza, uma terra abençoada pelo sol e protegida pelos majestosos Andes, nasce Bodegas Don Nicolás. Fundada com o sonho de transformar cada garrafa de vinho em uma história de paixão, tradição e excelência, nossa vinícola é o resultado de gerações dedicadas ao cultivo de vinhedos e à elaboração de vinhos que capturem a pura essência da Argentina.
Cada garrafa de Don Nicolás é uma promessa de qualidade, um vinho que foi cuidadosamente elaborado para levar à sua mesa não apenas um produto, mas uma experiência.
Sua cor rubi escura com tons violetas. Ao aproximarmos a taça do nariz, somos recebidos por aromas intensos de frutas vermelhas. Notas de cereja e framboesa predominam, criando uma sensação de frescor e vitalidade. No entanto, a complexidade do Don Nicolás Cabernet Sauvignon não para por aí. Toques sutis de especiarias, como pimenta e cravo, acrescentam camadas de interesse olfativo, tornando cada inspiração uma descoberta.
Na boca, este vinho argentino revela seu caráter. Com uma graduação alcoólica de 13,5%, o Don Nicolás Cabernet Sauvignon apresenta um equilíbrio notável entre frutas e estrutura. Os sabores de cereja e framboesa, que se destacaram no aroma, ganham destaque novamente no paladar, mas agora são acompanhados por notas sutis de baunilha e carvalho. A acidez é equilibrada e os taninos macios proporcionam uma sensação aveludada que persiste até o final, deixando um agradável retrogosto.
O Don Nicolás Cabernet Sauvignon é um vinho versátil quando se trata de harmonização. Sua estrutura robusta o torna um companheiro ideal para pratos de carne vermelha, como um suculento bife argentino ou um cordeiro assado. Também combina bem com queijos duros, como parmesão ou cheddar envelhecido, realçando os sabores de ambos.