Vinho Tinto Chileno Picaron Cabernet Sauvignon – 750ml

Notas do Sommelier

A história da Viña Aresti tem início em 1951 quando Don Vicente Aresti Astica adquire o Fundo Bellavista no Vale do Curicó, setor com longa tradição vitivinícola, onde começa uma paixão de família pela produção de vinhos de excelência. Hoje suas filhas Begoña e Ana María Aresti López dão continuidade ao seu legado.
Atualmente a Viña Aresti faz parte do grupo ACW , uma das empresas de vinho familiares mais renomadas do Chile, produzindo e comercializando diferentes marcas em todo o mundo.
Este belíssimo Cabernet, nasceu em vinhedos do Vale do Curicó no Chile. Com um clima mediterrânico privilegiado, solos aluviais, uma longa estação seca e significativas variações de temperatura, este terroir produz vinhos de excelente qualidade. De cor rubi brilhante na taça, traz aromas de ameixa cozida, carne crua e carvão, com notas que remetem à fazenda. Ao palato, é suculento e seduz com nuances frutas vermelhas e de cereja preta, que fazem a boca salivar. Tudo muito bem integrado com uma acidez vivaz e uma linda mineralidade.
Harmoniza muito bem com um suculento bife ancho com chimichurri ou um típico tagliatelle al ragu bolognese.