Vinho Tinto Portugues Encostas de Lisboa 750ml

Notas do Sommelier

O Vinho Tinto Encostas de Lisboa é uma denominação de origem controlada (DOC) que se refere aos vinhos tintos produzidos na região vitivinícola de Lisboa, em Portugal. A região de Lisboa é conhecida pela sua longa tradição na produção de vinhos e oferece uma variedade de estilos e castas.

Os vinhos tintos Encostas de Lisboa são geralmente elaborados a partir de uma combinação de uvas autóctones portuguesas, como a Touriga Nacional, Castelão, Aragonês (também conhecida como Tinta Roriz) e Trincadeira, além de uvas internacionais, como a Syrah e Cabernet Sauvignon. Essa diversidade de castas permite a criação de vinhos tintos com diferentes perfis de sabor e características.

Os vinhos tintos Encostas de Lisboa podem variar em estilo, mas muitas vezes apresentam uma cor rubi profunda e aromas intensos de frutas vermelhas maduras, especiarias e notas de madeira devido ao envelhecimento em barris de carvalho. Na boca, esses vinhos costumam ser encorpados, com taninos macios e uma boa acidez, o que lhes confere equilíbrio e capacidade de envelhecimento.

Esses vinhos são versáteis e podem ser apreciados sozinhos ou acompanhando uma variedade de pratos, como carnes vermelhas, queijos duros e pratos tradicionais portugueses.