Vinho Tinto Português Ravasqueira Clássico 750 ml

Notas do Sommelier

O Vinho Tinto Português Ravasqueira Clássico é um vinho produzido na região do Alentejo, em Portugal, pela Adega da Herdade da Ravasqueira. A Ravasqueira é uma propriedade histórica que remonta ao século XVI e é conhecida por sua tradição na produção de vinhos de alta qualidade.

O Ravasqueira Clássico é um vinho tinto seco, elaborado a partir de uma combinação de castas tradicionais portuguesas, como Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonês (também conhecido como Tinta Roriz) e Trincadeira. Essas uvas são cultivadas nas vinhas da propriedade, que se beneficiam do clima quente e seco do Alentejo, bem como do solo característico da região.

Esse vinho passa por um processo de vinificação cuidadoso, com fermentação e maceração controladas, seguidas de envelhecimento em barricas de carvalho, a fim de aprimorar sua complexidade e sabor. O Ravasqueira Clássico geralmente apresenta uma cor vermelha intensa, aromas frutados e notas de especiarias.

No paladar, é comum encontrar sabores ricos e encorpados, com taninos suaves e uma boa acidez. É um vinho versátil, que pode ser apreciado jovem, mas também tem potencial de envelhecimento em garrafa, o que permite que seus sabores e aromas se desenvolvam ainda mais ao longo do tempo.

O Vinho Tinto Português Ravasqueira Clássico é uma escolha popular para acompanhar pratos de carne, queijos curados e pratos típicos da culinária portuguesa. Ele é considerado um exemplo representativo dos vinhos tintos de qualidade produzidos no Alentejo.