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Kit 3 Vinhos Tintos Chilenos Familia Memoria de Los Andes Reserva

SKU: VVDEV2021

R$ 249,42

Notas do Sommelier

A vinícola Punti Ferrer foi fundada no Chile, em Cachapoal, na sub região de Rengo, nos anos 1950, por Jaime Punti, um inquieto espanhol da Catalunya. Hoje, quem comanda é Antonio Puntí, seu filho, que antes de assumir a empresa deu, literalmente, uma volta ao mundo para conhecer os mais distintos terroirs e as mais diferentes técnicas de vinificação. Por mais de 50 anos, a família tem se dedicado à arte do cultivo de uvas e produção de vinhos de qualidade no vale do Cachapoal, especificamente na área montanhosa da cidade de Rengo. Hoje possui vinhas em Rengo e em outras zonas do Valle del Maule. Vinho que nasce no Vale do Rapel, beneficiado pela proteção e influência que a Cordilheira dos Andes faz, torna este exemplar com distintos aromas e sabores para compartilhar e desfrutar com uma variedade de pratos para todos os dias. Um magnífico cabernet sauvignon com custo-benefício inigualável.

Memoria de Los Andes Reserva Cabernet Sauvignon. Aromas Intensos de frutos negros junto a sutis notas de baunilha originárias da barrica. No paladar é redondo com taninos firmes que se encaixam bem com um tostado no final de boca.

Memoria de Los Andes Reserva Carmenere. Cor vermelho profundo com reflexos violáceos, seus aromas remetem a frutas vermelhas, pimenta e cravo com sutis toques de tabaco. No paladar entrada suave, preenche a boca como um todo e um final persistente e agradável.

Memoria de Los Andes Reserva Pinot Noir. Em taça, apresenta uma cor cereja translúcida. Traz aromas de groselha e de frutas vermelhas em conserva, pimenta preta e  notas achocolatadas. Em boca é leve, apesar de sua passagem de 12 meses por barrica de segundo uso, que aporta um final de boca acalorado e gostoso.

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Harmonização
Harmoniza com carnes vermelhas e pratos bem condimentados, pizzas vegetarianas, lasanha de berinjela, risoto de cogumelos ou, ainda, com pratos condimentados como frango indiano.
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